記得小時候最期待的事情就是我爸媽帶我去吃牛排，吃牛排本身不是重點，重點是可以跟櫃檯姊姊要「我家牛排」的貼紙，然後很驕傲地把拿出私藏的的貼紙簿跟朋友炫耀已經集滿一本，但其實貼紙簿滿滿的都是牛，而不是很瞎趴的蠟筆小新閃亮貼紙，現在想起來覺得又愚蠢又有趣！長大後，沒有這麼常看到「我家牛排」，但舉凡吃到牛排在鐵板上滋滋作響搭配鐵板麵、經典 A1 醬的組合，就會勾起我小時候吃牛排集貼紙的回憶！
好的！讓我們回歸正題，位在松山區南京東路五段的「品客牛排」，一剛開始注意到這間店是他顯眼的布條：標榜著「舉凡零確診，濃湯、鐵板麵無限享用」以及用餐時段店內滿滿的人潮！抱持著好奇的心，來試試看這家牛排如何！
牛排有多種選項，沙朗牛、雪花牛、丁骨牛、板翼牛在這都可以找得到，價格介在 NTD 170 – NTD 370左右。不吃牛的朋友也有雞排、魚排、豬排、羊排等 ; 吃不飽或想要雙重享受的人，甚至雙拼的組合可以點。肉的來源地也標示在 Menu 的後方，讓你知道肉從哪裡來的！另外他們還有加價的選項：奶油餐包、香煎干貝、安格斯肋眼牛排。點完餐後直接櫃檯買單，在等待上餐前，可以先去取用自助式的飲料跟冰淇淋囉！
店內環境｜自助式冰淇淋、飲料機
店內環境蠻乾淨的，客人用餐完，服務人員的收餐跟清潔速度很快，也很仔細地用酒精擦拭桌面，唯一的小缺點是在冷氣口的座位比較冷，在還沒進食的狀態下很容易尬冷筍。
後方有自助式的可口可樂飲料機、客惟您的冰淇淋，還有玫瑰鹽與番茄醬提供有需要的人自取。桌上會附牛排與濃湯基本的醬料：紅人 A1、辣椒醬以及黑胡椒罐。大約入座五分鐘後，熱騰騰的酥皮濃湯就上桌了。掀開酥脆的酥皮，再將整片酥皮浸在濃湯中，好罪惡好滿足的酥皮濃湯，是最好暖胃的前菜了！
主餐 – 牛排
去了品客牛排大概 3 – 4 次，點的都是最便宜來自紐澳的「沙朗牛排」，配雙醬（蘑菇與黑胡椒各半）＆7 分熟。有一次有加 NTD 40 點「嫩煎干貝」，雖然加了干貝視覺上很澎湃，但干貝沒有特別好吃，之後就沒再點過干貝！牛排份量十足，肉質以 NTD 170 的價位來說算還 ok，但會有一些肥跟筋的部分。
剛上桌掀蓋時，滋滋滋的鐵板聲加上暖呼呼的香味直衝面前，趁鐵板沒冷卻前，迅速把蛋翻面、麵拌炒，完成！開始大吃一波肉！
麵條部分我覺得很 Q 彈，讓我比較意外的是他的蔬菜吃起來蠻甜的，一般我對這種附餐的花椰菜都無感會忽略，但品客牛排的花椰菜是難得我會把它吃完的配菜！
想要不花大錢，就滿足吃肉的慾望，「品客」可以作為一個吃飽、吃得滿足平價牛排的絕佳選擇，我想這也是為什麼在用餐時間品客牛排店裡面滿座，不乏許多情侶、家庭跟朋友聚餐，甚至一個人用餐（也就是孤獨女子我本人–>自己大口吃肉更美味）選擇這邊的原因。
品客牛排 – 松山
地址：台北市松山區南京東路五段278號 （南京三民站約 5 分鐘路程）
（怎麼走）
營業時間： 平日 Mon – Fri 11:30 – 14:30 , 17:00 – 21:30
假日 Sat – Sun 11:30 – 15:30 , 17:00 – 21:30
電話： 02 – 2768 – 0013
特色：平價牛排、熱呼呼酥皮濃湯、自助式飲料冰淇淋無限吃
外送：有，配合 Ubereats
艾力蝦的吃貨日記 